Minuman Khas Bangka Belitung, Ayo Coba?

avatar Bang Kini
Bang Kini
Buah jeruk kunci khas bangka belitung
Buah jeruk kunci khas bangka belitung

Explorer Babel - Kali ini membahas minuman khas bangka dan belitung yaitu perasan air jeruk kunci, sudah pernah coba ? Atau sudah tau cara buatnya ! simak lebih lanjut minuman jeruk kunci asal bangka belitung ini.

Es Jeruk Kunci rasanya tidak sama dengan es jeruk manis biasa karena rasanya lebih kecut dan lebih segar. Untuk membuat 1 gelas minuman ini diperlukan 4 atau 5 butir jeruk kunci yang airnya diperas ( bukan diblender ), serta sekitar dua atau tiga sendok gula atau sesuai selera. Tambahkan air ke gelas dan aduk rata sebelum menambahkan es batu.

Bagi yang kurang suka dengan minuman dingin, atau sedang tidak boleh minum minuman dingin, jeruk kunci dapat dihidangkan sebagai minuman hangat yang menyegarkan.

Jeruk Kunci adalah jeruk berukuran kecil dengan kulit tipis yang banyak ditemui di Bangka Belitung dengan rasa yang luar biasa asam. Biasa disebut juga dengan nama jeruk sambal, karena perasan air jeruknya sering ditambahkan di dalam sambal. Jeruk ini juga digunakan orang Bangka Belitung untuk menambah rasa segar pada makanan seperti Mie Koba, Mie Belitung, Pantiaw, Bakso.